É o nome que se dá um estilo de culinária mais elaborada, requintada e que atende as exigências do consumidor com gosto mais apurado em relação à qualidade e apresentação do prato ou da bebida. Engloba cultura e arte culinária, com produtos de qualidade e artisticamente apresentada.

Ser criativo é “think outside the box” (expressão em inglês que significa pensar fora da caixa), ou seja, pensar de forma diferente. A união com a arte, eleva ao processo de criar novas coisas, eleva o nível artístico para um processo criativo que permite ao homem uma nova expressão para com o universo.

Sistema de gravação e reprodução de imagens, que podem estar acompanhados ou não de sons, crescendo cada dia mais por sua característica impactante quanto pela sua forma simples e eficaz em passar uma mensagem. Mais de 60% das pesquisas feitas no Google incluem procura por vídeos. Só no Facebook, estima-se que são assistidas cerca de 100 milhões de horas de vídeo por dia!